Centre D'altitude du Département de la Charente

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Gastronomie locale

Outre le fromage, les Pyrénées comptent de nombreuses spécialités locales et il est possible d'en faire découvrir les étapes de fabrication aux élèves :

  • C'est la cas notamment à la cidrerie d'Ancizan où les élèves auront accés aux différents produits pouvant être obtenus grâce à la pomme.

 

Accessible en Bus SNCF / Visite payante : 3€ / 05.62.39.97.15

 

  • Autre spécialité : le gâteau à la broche, patisserie ancestrale (possibilté d'assister à la fabrication, de déguster et bien sûr d'acheter...).

Découverte du monde (cycle 2) : travail autour du goût.

Rendez-vous sur demande nous contacter.

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